Hallegård Slagtehus på Bornholm: en model for lokale madoplevelser i Danmark?

Hent publikation

Havtorn Larsen, L. & Manniche, J (2019): Hallegård Slagtehus på Bornholm: en model for lokale madoplevelser i Danmark? Rapportserie, WP3. InnoCoast Input nr. 18 - Food Tourism, 10.01.2019, Aalborg Universitet og Centre for Regional and Tourism Ressearch.

Eksperter bag

Jesper Manniche

Seniorforsker

+ Se profil

Cooperation Partners

No items found.

Relaterede publikationer

Alle projekter

Grøn omstilling og erhvervsudvikling i landdistrikter Resultater fra to forskningsprojekter, støttet af LDP

2026

Idyllic and Green? Bornholm and the role of sustainable energy transitions in rural destination development

2026

Prince, S., and Hansen, A.S., (2026). Idyllic and Green? Bornholm and the role of sustainable energy transitions in rural destination development. In: Isaac, Rami K., and Mzembe, Andrew N. Sustainability Transitions in Tourism and Hospitality. Routledge, 2026.

Vedvarende energiprojekter som løftestang for landdistriktsudvikling

Hallegård Slagtehus på Bornholm: en model for lokale madoplevelser i Danmark?

Eksperter bag

Cooperation Partners

Relaterede publikationer

Grøn omstilling og erhvervsudvikling i landdistrikter Resultater fra to forskningsprojekter, støttet af LDP

Idyllic and Green? Bornholm and the role of sustainable energy transitions in rural destination development

Vedvarende energiprojekter som løftestang for landdistriktsudvikling

Ja, tak, jeg vil gerne tilmelde mig CRT's nyhedsbrev